Французы высоко оценили продукцию смоленских сыроваров

В международном сырном конкурсе Fromonval, который проходил во французском городе Мамироль, принимали участие десятки лучших производителей сыра и сырных продуктов, как из самой Франции, так и из Щвейцарии, Германии и Италии, которые представили более 350 видов своей продукции.

Россию на конкурсе представляли сыровары из Смоленской, Тульской, Ярославской и Московской областей.

Смоленские производители достойно выступили на международном конкурсе. Так, сыр «Туманное утро» хозяйства Любови Горбачевой из Темкинского района занял первое место среди сыров с белой плесенью.

Об этом рассказали в департаменте по сельскому хозяйству и продовольствию.

Уже после победы сама Любовь Горбачева отметила, что во Франции был сделан очень важный шаг – заявили о себе. Но, это по мнению Любови Горбачевой, только начало, дальше будут и другие победы. Темкинский производитель сыра выразила желание, чтобы за границей при слове «сыр» вспоминали и о нашей стране, а на вопрос «есть ли сыр в России», отвечали бы уверенным «да».

Фото: selhoz.admin-smolensk.ru

Валерий СЕМЕНОВ