Смоленскую область посетил московский ресторатор Дмитрий Левицкий
В рамках тревел-шоу «Гастротур» московский ресторатор Дмитрий Левицкий провёл несколько дней в Смоленской области, знакомясь со вкусными и самобытными рецептами смоленской кухни.
Ведущий провёл встречи с региональными представителями гастрономической индустрии и узнал интересные подробности о современных интерпретациях старинных рецептов. Дмитрий Левицкий выяснил, как из гречки получают смоленскую крупу, приготовил картофельный талалуй, попробовал смоленские кундюмы и лапуны, а также сходил на грибную охоту и узнал все о космической еде.
Программа «Гастротур» выходит на канале «Пятница». Посмотреть выпуск, посвящённый смоленской кухне, можно на соответствующей странице проекта.
Александр Новиков
