До гастрономического праздника «ГастроЛето в Смоленске» осталось два дня
В эти выходные, 8 и 9 августа, вновь состоится фестиваль уличной еды «ГастроЛето в Смоленске». Он развернётся на улицах Глинки и Коммунистическая в пятый раз и соберёт 35 гастрономических проектов из разных регионов страны и Республики Беларусь.
В этом году география фестиваля заметно расширилась. В Смоленск впервые приедут команды из Чечни, Нижнего Новгорода и Ульяновска. Всего на фестивале будут представлены 18 местных гастропроектов и 20 приезжих команд. Для гостей подготовлены авторские блюда по уникальным рецептам: том-ям по-днепровски с раками, блин-ролл «Бонапарт» в духе смоленской кухни, морс из крыжовника и многие другие новинки.
Впервые на фестивале откроется улица «СВОЁ.РОДНОЕ». Это пространство, где можно будет попробовать и приобрести натуральные фермерские продукты из Смоленской области, Курска, Ростова-на-Дону, Республики Мордовия и Удмуртии.
Помимо гастрономических открытий, гостей ждёт насыщенная программа: кулинарные мастер-классы от профессиональных поваров, интерактивная детская зона с творческими и кулинарными активностями, а также выступления артистов и живая музыка.
