В Смоленской области отпраздную день рождения пряника
Вяземский пряник - рождённое и производимое только в Вязьме, с особым неповторимым вкусом лакомство, воспетое ещё Пушкиным, - главный туристский бренд Вязьмы.Их выпускалось до 20 видов: с орехами, с цукатами. Основа чистый мёд. Пряники были из разряда, так называемых «битых». И на этом основан принцип уникального рецепта - не вымешивания теста, а вбивания ингредиентов в мёд. Старинный рецепт был возрождён на вяземском хлебокомбинате.
Туристская ярмарка «Праздник Вяземского пряника» проводится 23 июня в день православного праздника Троицы и включена в план мероприятий дня города Вязьма. В мае этого года в рамках II Всероссийской открытой ярмарки событийного и молодёжного туризма прошёл I Всероссийский конкурс в области событийного туризма, где проект «Праздник Вяземского пряника» получил первое место. По совокупности представленных и защищённых проектов Вязьма стала «Столицей событийного туризма России».
Программа празднования
11.00
Выставка туристских ресурсов Восточного туристского кластера Смоленской области (площадка перед Аркадьевской часовней Свято-Троицкого собора)
От каждого района представлена сувенирная продукция, изделия мастеров прикладного искусства, буклеты и книги об объектах показа и истории края. Проводятся мастер-классы по изготовлению изделий из дерева, бисера, глины. Представлены туристские бренды Вяземского района «Вяземский пряник», «Вяземский лён», «Вяземская стёка» и бренды районов, входящих в Восточный кластер Смоленской области: «Медовая Ярмарка» Новодугино; «Скит Матушки Макарии» и страусиная ферма Тёмкино; «Катюша» и «Сплавы экстрим» Угра; «Битва при Ведроше», автодром «Смоленское кольцо» Дорогобуж; «Гагаринские чтения» и «Святые ключи Баскаково» Гагарин. Список брендов уточняется.
Организована площадка «У самовара» - чаепитие с Вяземским пряником.
Группа аниматоров проводит бесплатные экскурсии по центру города для делегаций участников выставки, гостей города и вязьмичей.
Участникам бизнес-программы ярмарки предлагается экскурсия с мастер-классом по изготовлению Вяземского пряника и фуршет.
12.30
Церемония открытия Дня города Вязьма (площадь перед ГДК «Центральный»)
13.00
Торжественное открытие туристской ярмарки «Праздник Вяземского пряника» (площадка перед Аркадьевской часовней Свято-Троицкого собора)
13.30
Бизнес-программа туристской ярмарки «Праздник Вяземского пряника» (академия туризма, ул. 25 Октября, 34)
