Мясная отрасль РФ превысила целевые показатели безопасности
По итогам 2025 года Россия достигла уверенного лидерства в обеспечении собственного населения мясом и мясопродуктами, преодолев отметку в 100% и значительно превзойдя планку в 85%, установленную Доктриной продовольственной безопасности. Об этом свидетельствуют данные Министерства сельского хозяйства РФ, обнародованные ТАСС.
Рынок мяса остаётся стабильно насыщенным, а положительная динамика производства скота и птицы на убой сохраняется с начала текущего года.
Несмотря на то, что производство говядины требует больших капиталовложений и времени, что обуславливает её более высокую себестоимость, отрасль животноводства переживает структурные преобразования. Наиболее быстрыми темпами развиваются свиноводство и птицеводство. Эти направления демонстрируют высокую адаптивность к рыночной конъюнктуре, позволяя оперативно насыщать внутренний рынок доступными мясными продуктами.
Для дальнейшего укрепления позиций и стимулирования роста производства, особенно говядины, Минсельхоз России активно реализует комплекс мер государственной поддержки. Эти инициативы направлены на повышение инвестиционной привлекательности отрасли, модернизацию производственных мощностей, развитие племенной базы и создание благоприятных условий для наращивания объёмов отечественного производства говядины.
Мария Образцова
